Для авторизации на текущем портале в Вашем профиле ЕСИА должно быть заполнено поле "Электронная почта"

Региональные порталы Карта сайта Вход

Государственное бюджетное учреждение Ямало-Ненецкого автономного округа «Агентство по развитию регионального туризма»

Создатель зонтичного бренда «Эспедиция» провел семинар для рестораторов и предпринимателей окружной столицы

20 мая 2021
11
0

Президент группы компаний «Руян», создатель и владелец бренда «Экспедиция», «Раптор», Mosquitall, «Твист», Salton, Forester и ресторана «Экспедиция. Северная кухня» расположенного в самом центре Москвы при поддержке фонда «Агентство инвестиционного развития и поддержки предпринимательства ЯНАО «Мой бизнес» провел очный семинар для рестораторов и представителей сферы гостеприимства Ямала.

Темой встречи стала история возникновения и развития ресторанного комплекса «Экспедиция», который был открыт 20 лет назад в Москве и сочетает в себе концепцию аутентичной северной кухни и дух приключения и экстрима. В рамках семинара участники смогли получить ответы на многие вопросы касательно проработки концепции ресторана, и построения личного бренда.

«По моему мнению, это хорошая иллюстрация того что национальная кухня народов севера более чем интересна далеко за пределами Ямала. Уверен, что подобного рода встречи служат хорошим толчком для развития, как и ресторанного комплекса, так и туристического. К тому же очень интересно, что в столице России есть место, где можно попробовать аутентичную северную кухню, а это достаточно нишевый продукт, при этом брони столиков в ресторане расписаны на несколько недель вперед! Это говорит об однозначном интересе большого количества людей к Северу, Арктике, к Ямалу» - Андрей Нестеров, директор ГБУ ЯНАО «Агентство по развитию регионального туризма»

 

  • Создатель зонтичного бренда «Эспедиция» провел семинар для рестораторов и предпринимателей окружной столицы
  • Создатель зонтичного бренда «Эспедиция» провел семинар для рестораторов и предпринимателей окружной столицы